Macchina per gelato fresco GX4

Macchina per gelato fresco GX4

Lโ€™originale macchina professionale per produrre, esporre e vendere gelato sempre fresco, appena mantecato.

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  • ๐Ÿณ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐—บ๐—บ๐—ถ elettronici di mantecazione per gelato e granita; la nuova gestione dei cicli di produzione consente una notevole riduzione dei consumi energetici e idrici
  • funzione di โ€œ๐˜€๐˜๐—ผ๐—ฐ๐—ฐ๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ ๐—ป๐—ผ๐˜๐˜๐˜‚๐—ฟ๐—ป๐—ผโ€ che permette di salvaguardare il gelato durante le lunghe pause,
  • consentendo un notevole risparmio energetico
  • da pavimento; ๐˜€๐˜‚ ๐—ฟ๐˜‚๐—ผ๐˜๐—ฒ
  • ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ๐—ป๐˜€๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฎ๐—ฑ ๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ ๐—ผ ๐—ฎ๐—ฑ ๐—ฎ๐—ฐ๐—พ๐˜‚๐—ฎ

 

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  • possibilitร  di aggiungere durante la mantecazione pezzi interi come nocciole, cioccolato, frutta, etc
  • mescolatori in acciaio con pattino raschiante facilmente smontabile e lavabile
  • anelli in materiale alimentare per un perfetto isolamento termico dei vasi (brevetto)
  • coperchi a cupola trasparenti che permettono anche al cliente di seguire a vista il processo di mantecazione del gelato
  • sistema a โ€˜lama dโ€™ariaโ€™ (brevetto) che impedisce lโ€™appannamento e la condensa sui coperchi (optional)
  • spatole dedicate (brevetto) che, tramite un pratico sistema di aggancio/sgancio rapido, introducono un nuovo standard dโ€™igiene che protegge da ogni forma di contaminazione del prodotto. La parte di spatola a contatto con il gelato รจ collocata nella zona del cilindro di mantecazione a temperatura negativa e protetta da ogni tipo di agente inquinante tramite il coperchio trasparente. Il manico resta fuori dalla zona alimentare, a temperatura ambiente, in posizione definita per un impatto visivo del banco estremamente ordinato
  • sistema di pulizia dei cilindri direttamente collegato a uno scarico frontale estraibile. Predisposizione interna per collegamento diretto dello scarico alla rete idrica
  • magneti di sicurezza sui coperchi
  • disponibile con vetro protettivo (optional)
  • grafica personalizzabile su richiesta (optional)

 

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  • gas refrigerante naturale per il rispetto dellโ€™ambiente e circuiti frigoriferi ad altissima efficienza con risparmi idrici consistenti (fino al 50%)
  • circuiti frigoriferi potenziati per mantecazione e refill ancora piรน veloci, e per una consistenza di gelato superiore
  • motori ventilatori elettronici ad alta efficienza energetica
  • cicli produttivi e refill piรน veloci
  • antenimento di elevati livelli di igiene e sicurezza alimentare, comprovati da test effettuati presso laboratori universitari italiani

 

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  • Condensazione: Aria OPPURE Acquaย 
  • Produzione oraria: 12,5 Kg (x4)
  • Carica per ciclo: 2,5 Kg (x4)
  • Alimentazione: Monofase OPPURE Trifaseย 
  • Potenza elettrica: 4,8 โ€“ 5,2 kW
  • Larghezza: 134 cm
  • Altezza: 60-72 cm
  • Profonditร : 91 cm

 

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Comunicaci le tue esigenze e ti forniremo un ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐˜ƒ๐—ผ ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐˜๐˜‚๐—ถ๐˜๐—ผ ๐—ฒ ๐˜€๐—ฒ๐—ป๐˜‡๐—ฎ ๐—ถ๐—บ๐—ฝ๐—ฒ๐—ด๐—ป๐—ผ.

 

Ci trovi a Belluno inย  Via del Boscon, n.251

dal lunedรฌ al venerdรฌย 

dalle 08.00 alle 12.30 e dalle 13.30 alle 17.00.

il sabato si riceve solo su appuntamento.

 

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