Macchina per gelato fresco GX4
Lโoriginale macchina professionale per produrre, esporre e vendere gelato sempre fresco, appena mantecato.
๐๐๐ฅ๐๐ง๐ง๐๐ฅ๐๐ฆ๐ง๐๐๐๐:
- ๐ด๐ฟ๐๐ฝ๐ฝ๐ถ ๐ฑ๐ถ ๐ฝ๐ฟ๐ผ๐ฑ๐๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ ๐ถ๐ป๐ฑ๐ถ๐ฝ๐ฒ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ป๐๐ถ con cilindri verticali
- ๐ณ ๐ฝ๐ฟ๐ผ๐ด๐ฟ๐ฎ๐บ๐บ๐ถ elettronici di mantecazione per gelato e granita; la nuova gestione dei cicli di produzione consente una notevole riduzione dei consumi energetici e idrici
- funzione di โ๐๐๐ผ๐ฐ๐ฐ๐ฎ๐ด๐ด๐ถ๐ผ ๐ป๐ผ๐๐๐๐ฟ๐ป๐ผโ che permette di salvaguardare il gelato durante le lunghe pause,
- consentendo un notevole risparmio energetico
- da pavimento; ๐๐ ๐ฟ๐๐ผ๐๐ฒ
- ๐ฐ๐ผ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ป๐๐ฎ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ ๐ฎ๐ฑ ๐ฎ๐ฟ๐ถ๐ฎ ๐ผ ๐ฎ๐ฑ ๐ฎ๐ฐ๐พ๐๐ฎ
๐ฉ๐๐ก๐ง๐๐๐๐:
- possibilitร di aggiungere durante la mantecazione pezzi interi come nocciole, cioccolato, frutta, etc
- mescolatori in acciaio con pattino raschiante facilmente smontabile e lavabile
- anelli in materiale alimentare per un perfetto isolamento termico dei vasi (brevetto)
- coperchi a cupola trasparenti che permettono anche al cliente di seguire a vista il processo di mantecazione del gelato
- sistema a โlama dโariaโ (brevetto) che impedisce lโappannamento e la condensa sui coperchi (optional)
- spatole dedicate (brevetto) che, tramite un pratico sistema di aggancio/sgancio rapido, introducono un nuovo standard dโigiene che protegge da ogni forma di contaminazione del prodotto. La parte di spatola a contatto con il gelato รจ collocata nella zona del cilindro di mantecazione a temperatura negativa e protetta da ogni tipo di agente inquinante tramite il coperchio trasparente. Il manico resta fuori dalla zona alimentare, a temperatura ambiente, in posizione definita per un impatto visivo del banco estremamente ordinato
- sistema di pulizia dei cilindri direttamente collegato a uno scarico frontale estraibile. Predisposizione interna per collegamento diretto dello scarico alla rete idrica
- magneti di sicurezza sui coperchi
- disponibile con vetro protettivo (optional)
- grafica personalizzabile su richiesta (optional)
๐ฃ๐จ๐ก๐ง๐ ๐๐ ๐๐ข๐ฅ๐ญ๐:ย
- gas refrigerante naturale per il rispetto dellโambiente e circuiti frigoriferi ad altissima efficienza con risparmi idrici consistenti (fino al 50%)
- circuiti frigoriferi potenziati per mantecazione e refill ancora piรน veloci, e per una consistenza di gelato superiore
- motori ventilatori elettronici ad alta efficienza energetica
- cicli produttivi e refill piรน veloci
- antenimento di elevati livelli di igiene e sicurezza alimentare, comprovati da test effettuati presso laboratori universitari italiani
๐๐ก๐๐ข๐ฅ๐ ๐๐ญ๐๐ข๐ก๐ ๐ง๐๐๐ก๐๐๐๐:
- Condensazione: Aria OPPURE Acquaย
- Produzione oraria: 12,5 Kg (x4)
- Carica per ciclo: 2,5 Kg (x4)
- Alimentazione: Monofase OPPURE Trifaseย
- Potenza elettrica: 4,8 โ 5,2 kW
- Larghezza: 134 cm
- Altezza: 60-72 cm
- Profonditร : 91 cm
๐๐๐๐๐ ๐๐๐ ๐ฃ๐๐ฅ ๐จ๐ก ๐ฃ๐ฅ๐๐ฉ๐๐ก๐ง๐๐ฉ๐ข:
Comunicaci le tue esigenze e ti forniremo un ๐ฝ๐ฟ๐ฒ๐๐ฒ๐ป๐๐ถ๐๐ผ ๐ด๐ฟ๐ฎ๐๐๐ถ๐๐ผ ๐ฒ ๐๐ฒ๐ป๐๐ฎ ๐ถ๐บ๐ฝ๐ฒ๐ด๐ป๐ผ.
Ci trovi a Belluno inย Via del Boscon, n.251
dal lunedรฌ al venerdรฌย
dalle 08.00 alle 12.30 e dalle 13.30 alle 17.00.
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