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𝗔𝗕𝗕𝗔𝗧𝗧𝗜𝗧𝗢𝗥𝗜 𝗘 𝗦𝗨𝗥𝗚𝗘𝗟𝗔𝗧𝗢𝗥𝗜 𝗔 𝗧𝗘𝗚𝗟𝗜𝗘 “𝗘𝗩𝗘𝗥𝗟𝗔𝗦𝗧𝗜𝗡𝗚” (scopri 👇)   𝑪𝒉𝒆 𝒄𝒐𝒔’𝒆̀ 𝒖𝒏 𝒂𝒃𝒃𝒂𝒕𝒕𝒊𝒕𝒐𝒓𝒆 / 𝒔𝒖𝒓𝒈𝒆𝒍𝒂𝒕𝒐𝒓𝒆? L’abbattitore è uno strumento che abbassa velocemente la temperatura dei cibi introdotti […]

La “qualità semplificata” è la caratteristica principale dei tavoli Basic Green: oltre ad essere prodotti affidabili e resistenti nel tempo, la loro semplicità si ritrova nel design […]

EVERLASTING presenta il nuovo punto di vista della cucina professionale. La proposta di nuovi materiali e textures da accostare al tradizionale acciaio inox, permette di personalizzare la […]

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La nuova gamma di 𝗮𝗿𝗺𝗮𝗱𝗶 𝗠𝗲𝗮𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗪𝗜𝗡𝗘 segue il design minimal ed elegante dei modelli dedicati alla frollatura e alla stagionatura con l’obiettivo di creare un match […]

L’impiego del freddo nella moderna tecnologia della panificazione nasce dalle nuove esigenze lavorative il cui principale obiettivo è quello di evitare il lavoro notturno e festivo. A […]

La frollatura del pesce è una tecnica innovativa, un nuovo modo di concepire il suo consumo, che mira alla: concentrazione dei sapori morbidezza delle carni esaltazione dell’alta […]

𝗠𝗘𝗔𝗧𝗶𝗰𝗼 è lo strumento ideale per coloro che vogliono dedicarsi esclusivamente alla frollatura della carne in modo sicuro e professionale. Sempre più ristoranti e macellerie oggi decidono […]